□社名変更の挨拶
弊社は2011年10月17日に旧社名である 株式会社 JCI から Musubu Dining 株式会社 に社名に変更を致しました。
Musubu（結）という言葉には私たちが携わる外食ビジネスの中で最も大切にしたいと考えるもの。それは人とのあらゆる結びつきです。この思いを新社名に込めて新たな出発をします。人と人、人と健康、人と環境、人と地域社会など、私たちは人をビジネスの中心に据え、人が差別化の要とされる外食事業に全力で推進していくことをお約束します。

お客様にサービスを提供する私たち一人ひとりは感情を持った人間です。そして弊社をご利用していただくお客様も同じように感情を持った人間です。外食ビジネスは商品や空間、サービスを提供することだけでなく、貴方にあえて嬉しい、貴方に喜んでもらって嬉しい。このような感情を大切に外食ビジネスの展開をしていきたいと考えています。

人を中心に、人が差別化となる外食事業に全力で取り組むこと。これは決して一人ひとりのパフォーマンスが卓越したものである必要はありません。仲間が一人でも多く増える事に喜び、お客様の喜びが一つでも増える事に喜び、この会社を支え、応援してくださる方々が増えることに喜び、この仕事に携わるすべてのものに心から感謝と喜びを持てる人の集団でありたいと願っています。

外食産業は人々を幸せにする仕事です。お客様が私たちのお店をご利用され、ご来店された時よりも少しでも幸せになってお店を後にされる事。笑顔でお帰りいただくことが、私たちが最も大切にしたい喜びです。
そのような仕事が出来たときに私たちは、お客様の人生に関わる仕事をしているという実感と誇り、気概を持ってこの仕事に取り組むことができるのではないかと信じています。どうぞ Musubu Dining のこれからの展開をご期待ください。